.
#今日もウキウキ様です！
.
『令和をJACKする！』
.
【アナタの人生をマリアージュ
.
sommelier中林正希より愛を込めて】
.
＊ん？ 令和？ 時系列上の前日談？
.
by ０話かよ（笑）
.
.
はいは〜い！
.
令和元年、おめでとうございます＾＾
.
本念も宜しくお願い致します！
.
.
さてさて
.
今日は
.
『売れっ子ソムリエま〜くん』
（笑、自分でゆーなw）
.
的【今】を愉しむワインのご紹介♪
.
.
せっかく新年ですから
.
新興国のワイン、試してみませんか？
.
ってなワケで和気清麻呂w
.
【ウルグアイ】おしです＾＾
.
.
はて？ウルグアイ？？
.
先ずは場所ですが『南米大陸』に存在し
.
ブラジル、アルゼンチンのお隣です＾＾
.
ってこたー、当然地理的にチリの近く（笑）
.
.
ご自慢は★TANNAT（タナ）★というブドウさんで
.
フランス南西部（特にマディラン）で著名ですね＾＾
.
先日の出張ソムリエ時には
.
【白：トロンテス】姫
.
を連れてったんですが
.
今日の姫君はこの【タナ】姫
.
.
この国にマッチしているところから、ついたアダ名が
.
★ウルタナ★
.
元々、タナ＝タンニンからの由来らしいのですが、その色調は濃く
.
ねっとりとした赤紫、ガーネット
.
.
【正ちゃんの #ソムリエ川柳】
.
ウルタナは
.
牛肉１０倍
.
チリから２時間
.
＊ウルグアイを語る上でもう１つ重要なのが牛肉消費量
.
国民１人が年間に牛肉を食べる量がおよそ６０kg！
（日本人がおよそ６kgと言われています）
.
.
まぁ、大前提、ソムリエ１次試験にウルグアイがでる可能性はすこぶる低いですが（笑）
.
この機会に是非、触れてみて下さいね！
.
